Inicio > Delegacións > Delegacións do Goberno > Delegación do Goberno na Comunidade Autónoma de Galicia > Actualidade > Notas de Prensa > Notas > 2024 > Abril > O delegado do Goberno e o alcalde de Boqueixón almorzan filloas para celebrar que a Festa de Lestedo xa é de Interese Turístico Nacional

O delegado do Goberno e o alcalde de Boqueixón almorzan filloas para celebrar que a Festa de Lestedo xa é de Interese Turístico Nacional

22/04/2024

O delegado do Goberno destacou esta boa noticia para Boqueixón como un esforzo colectivo de todas as administracións e, sobre todo, de toda a súa cidadanía, en especial das *filloeiras, “que son as verdadeiras artífices da festa”

Valorou a tradición popular que representa a festa e destacou o sentimento de comunidade da parroquia de Lestedo para facer crecer cada ano a súa celebración

O delegado do Goberno en Galicia, Pedro Branco, e o alcalde de Boqueixón, *Ovidio Rodeiro, celebraron almorzando filloas a declaración da *Festa dá Filloa de Lestedo como Festa de Interese Turístico Nacional (*FITN). Fixérono durante o acto de presentación da festividade como *FITN, ao que tamén asistiu a subdelegada do Goberno na Coruña, María Rivas; o presidente da Asociación Cultural da *Festa dá Filloa de Lestedo, José Manuel *Canabal, e *filloeiras da zona.

Pedro Branco valorou a tradición popular que representa a festa e o propio nomeamento como *FITN. Nas súas palabras, “este recoñecemento pon en valor o compromiso coa tradición dun pobo enteiro, o de Lestedo, e tamén co seu progreso, algo que representa este título que acaban de recibir de mans do Goberno de España para o seu máis representativa festividade”. Destacou o papel dos veciños e veciñas da parroquia e en particular dos seus *filloeiras, “sen as que esta festa non podería saír adiante, e ás que quero felicitar particularmente porque este logro para todo Boqueixón e para toda Galicia é maioritariamente seu”.

“O gran paso alcanzado co título de Festa de Interese Turístico Nacional, froito da colaboración e traballo conxunto entre as diferentes administracións, fai da *Festa dá Filloa a única na comarca de Compostela que ten este recoñecemento, polo que a felicidade dos seus impulsores é máis que xusta. Merecen sentir este orgullo, porque o gañaron con décadas de esforzo”, sentenciou o delegado do Goberno, que destacou tamén as outras *FITN de Galicia, “como poden ser o Entroido de Verín ou a Reconquista de Vigo, ademais doutras tamén gastronómicas como esta de a Filloa, como son a do *Polbo do Carballiño ou a do Bonito de Burela”.

O delegado do Goberno destacou que este tamén é un recoñecemento á propia filloa, “unha das receitas que leva acompañando aos galegos toda a vida, quitándolles a fame en épocas e facéndoos gozar tamén, como todos os anos aquí, en Boqueixón”.

A Festa da Filloa de Lestedo

A Festa da Filloa de Lestedo é unha exaltación gastronómica e cultural que naceu en 1984 cando un grupo de amigos e amigas decidiu alongar o Entroido ata o Domingo de *Piñata, pondo en valor un produto de gran arraigamento na zona, como é a filloa. En todo momento, a implicación veciñal posibilitou que esta celebración se convertese en todo un referente no calendario gastronómico galego, superando, mesmamente, fronteiras autonómicas.

A Asociación Cultural da Filloa de Lestedo organiza, en colaboración co *Concello de Boqueixón, este evento, que conta coa participación de máis de 250 veciños e veciñas da parroquia. Cada ano asisten unha media de 40.000 persoas, que degustan en total unhas 60.000 filloas.

Para homenaxeala, o delegado do Goberno participou no acto de presentación da festa como *FITN, no que estiveron presentes dous *filloeiras que serviron este tradicional prato galego aos asistentes, tanto na súa versión con recheos doces como salgados, de igual maneira que se fai na festa.